Zarzaparrilla

Smilax officinalls.

Taxonomía:

Familia: Liliaceae

Género: Smilax

 Especie: officinalis

Sinonimias:

S. officinalis Sin: S. grandifolia Regel, S. regelii ⁸.

Nombres populares:

Zarzaparrilla, sarsaparrilla, salsaparrilla, quila^7.10.

Descripción botánica:

La planta es un arbusto trepador que crece hasta 15m de largo. Tallos inferiores agudos, cuadrangulares, ángulos con espinas grandes, anchas, comprimidas, rectas o encorbadas. Hojas grandes de 20-30cm de largo, oblongas, base cordiforme, 5-7 nervios, color verde claro. Pedúnculo estaminífero de 6,5cm de largo, más corto que los peciolos, pedúnculos de 7-12mm de largo, perianto segmentado, fructíferos de 9-19mm de largo, bayas globosas 1,3cm de diámetro, color negro8. Rizomas gruesos cortos y nudosos, raíces delgadas, muy largas, color café, presentan surcos no bien delineados y tiene un diámetro raramente mayor a 6mm, estas son manojos laxos o firmemente arrolladas y atadas en cilindro.

Hábitat y distribución:

Planta de origen americano (especialmente de Costa Rica, México y Guatemala), nativa de bosques y malezas, encontrándose hasta los 1 ,500msnm, habita en los trópicos de Centroamérica, Colombia, Guayana y parte del Brasil^8.9.

Bloagricultura:

Para su cultivo requiere suelo bien drenado, caliente a media sombra, abundante humedad y condiciones boscosas para que la enredadera trepe. La propagación puede hacerse por semillas, estacas de madera o divisiones del rizoma. El rizoma se colecta al final de las lluvias y se secan al sol. Se recomienda su manejo domesticación para cultivo con el fin de garantizar su aprovisionamiento sostenido⁸.

Usos medicinales:

Toda la Planta depurativo de la sangre, artritismo, reumatismo, gota y acumulaciones de ácido úrico, diurético^3.4.10, sudorífico. Se utiliza también contra la bronquitis crónica, afecciones pulmonares, enfermedades de la vesícula, mala digestión y trastornos intestinales acompañados de cólicos y diarreas3. En el tratamiento de la sífilis, de ciertas dolencias de la piel²

Rizoma: se usa para tratar la anemia, afecciones gastrointestinales, hinchazón; usado como estimulante, diaforético, depurativo, antiinflamatorio, antifúngico, antirreumático y en el tratamiento de la sífilis^8.9.10.13.

Otros usos populares:

Es muy utilizado en la fabricación de bebidas no alcohólicas.

Composición química:

Raíz: Contiene glicósido (esmilagenina, estigmasterina, sitosterina)^1.3, saponinas (sarsaponina y esmilacina), parrillina resinas^1.9.12.13, taninos, ácido silícico, mucílagos, almidón, aceite esencial, oxalato de calcio^3.5.6.

Farmacobotánica y Farmacognosia:

La sarsasaponina y parrillina confieren a zarzaparrilla de actividad antimicrobiana¹⁴.

La sarsapogenina ha demostrado actividad antiinflamatoria¹⁴.

Cocimiento: hervir 10g (1 %) a 60g (6%) por diez minutos una cucharada de raíz en medio litro de agua, filtrar y tomar¹.

Infusión: se prepara en proporción de 1 onza de su rizoma por litro de agua, endulza al gusto³.

Tintura: colocar 20g de raíz en 75ml de alcohol y 40ml de agua; dejar en reposo por 15 días agitando diariamente¹.

Farmacología experimental:

Pre-clínica:

La tintura de S. regelii es activa contra S. dysenteriae y S. flexneri. La decocción de raíz de S. spinosa es inactiva contra microorganismos causales de la piel (E. COIi)⁸.

La decocción del rizoma de S. regelii es activa contra C. albicans, E. flocosum M. Canis, T mentagrophytes y T. Rubrum (CIM = 900mg/ml) con actividad antifúngica⁸.

Estudios farmacológicos en ratas demuestran que la decocción de raíz y rizoma de S. regelii tiene actividad diurética en ratas comparable con el fármaco de referencia (hidroclorotiazida), muestra actividad hepatoprotectora, pero no posee actividad espasmolitica^6.11.

Clínica:

Estudios realizados en Alemania, demuestran que una preparación de zarzaparrilla aumenta la excreción urinaria⁸.

Un estudio clínico, llevado a cabo sobre 50 pacientes portadoras de C. albicans, demuestra que los óvulos vaginales de tintura de rizoma de zarzaparrilla se compartan en forma similar a nystatina⁸.

Otro estudio llevado acabo .con una crema obtenida a partir del extracto de zarzaparrilla, sobre 16 trabajadores portadores de hongos Tinea pedis (pie de atreta), se comprobó después de 15 días de tratamiento una respuesta similar o equivalente al fármaco de referencia tolnaftato¹⁴

Un estudio llevado en Marruecos ha demostrado que la administración de dapsona asociado a una extracto de S. ornata ha exhibido mejores resultados en pacientes portadores de lepra, respecto al tratamiento único con dapsona¹⁴.

Contraindicaciones y precauciones:

No deberá administrarse esta planta en casos de nefritis aguda debido a las posibles irritaciones en el riñón causadas por la saponina³.  

Indicaciones terapéuticas

Cocimiento: de raíces, tomar una taza de cocimiento (1 %) en ayunas como depurativo y sudorífico; tres tazas diarias de cocimiento (6%) antes de comer como diurético, para tratar exceso de urea, artritis y reumatismo¹.

Infusión: se recomiendo como sudorífica y diurética hay que usarla en infusión, se endulza a gusto del que ha de tomarla; esta infusión no se prepara únicamente con zarzaparrilla, sino que se le mezclan hojas de nogal y tallos de dulcamara³.                                                                                                                .

Toxicología:

La administración aguda (0,5-0,3g/kg) del extracto de S. regelii no produce efectos tóxicos en ratones; la administración crónica (100mg/kg durante 90 días) tampoco produjo síntomas de toxicidad⁸.    ..          .

En altas dosis o tratamientos prolongados con zarzaparrilla se ha observado aparición de gastroenteritis, diarreas y vómitos, lo cual ceden con la suspensión del tratamiento¹.

Referencias bibliográficas:

1.    LOVATI S, CASTELLANI F: Alimentos y Plantas Medicinales. 12 ed. Ed. NORMA S.A. Colombia 1994; pp:169-70 .

2.    EVANS R: The healing torest: Medicinal and toxic plants ot the northwest Amazonia. 2da ed. Vol. 11. Ed. Dioscoroides Press. EE.UU.1992; p:484

3.    INSTITUTO ECOLOGIA y PLANTAS MEDICINALES (IEPLAM). Plantas Medicinales. 1 ra ed. Ed. IEPLAM­ GTZ. Cusco. 1994.      

4.    SCULL R, MIRANDA M, INFANTE RE Plantas medicinales de uso tradicional en Pinar del Río. Estudio etnobotánico. I Rev Cubana Farm. 1998;32(1 ):57-62

5.    RAMÍREZ R, MOSTACERO J, ARAUJO E, MEJÍA F, PELÁEZ F, MEDINA D: Vegetales empleados en medicina tradicional norperuana. Perú. 1989. pp: 1-23, 28-38, 40-53

6.    TREASE G, EVENS W: Tratad9 de Farmacognosia. 12ava. ed. Ed. Interamericana. España. 1986; pp:97-541 .

7.    MESTANZA GI: Contribución al desarrollo de la Fitoterapia en el Centro de Medicina Complementaria EsSalud La Libertad - Trujillo. Bach. Fac. Farmacia Universidad Nacional de Trujillo - Perú. 2000; p:58

8.    CÁCERES A: Plantas de uso medicinal en Guatemala. Ed. Universitaria. Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala. 1995; pp:373-6

9.    MOSTACERO J, MEJÍA F, ARAUJO E: Botánica. 2da ed. Trujillo - Perú. 1995 p:244

10. FONT QUER P: Plantas medicinales. Ed. labor. Barcelona.1976; pp:907-9

11. CÁCERES A, GIRON LM, MARTINEZ AM: Diuretic activity of plants used for the treatment of urinary ali!'1.ents in .Guatemala. J Ethnopharmacol. 1987;19:233

12. CLAUS EP TYLER VE: Farmacognosia_ 5ta ed: Ed. El Ateneo. Buenos Aires - Argentina. 1968; pp:112-3      

13. ALDAVE A, MO8TACERO J: Botánica Farmacéutica. Ed. libertad. Trujillo - Perú. 1988; p:298

14. ALONSO JR: Tratado de fitomedicina bases clínicas y farmacológicas. Ed. ISIS ediciones SRL. Buenos Aires - Argentina. 1998; pp:1007-9