Linaza

Linum usitatissimum

Taxonomía:

Familia:           Linaceae

Género:          Linum

Especie:         usitatissimum

Sinonimias:

No encontrada.

Nombres populares:

Lino, linaza, flax, linho (portugués), lin cultivé (francés), flax o linseed (inglés).

Descripción botánica:

Planta anual con delicados tallos que alcanzan 50-70cm de altura. Hojas alternas, oblongas, lanceoladas, sésiles, simples, enteras. Flores de color violeta que se encuentran la parte terminal de los tallos. En la madurez se forma los frutos capsulares, secos, redondos, 7­9 mm. divididos en 5 cámaras, en cada una dos semillas.

Hábitat y distribución:

Planta originaria de Asia y Europa meridional (posiblemente del Cáucaso). Se ha cultivado extensivamente en Norte América y se ha aclimatado a Sudamérica y Centro América donde se cultiva en clima fresco a pequeña escala. Entre los países productores figuran: Holanda, Inglaterra, Argentina, Marruecos, Estados Unidos, Rusia, India y Oriente medio.

Bioagricultura:

Se propaga fácilmente por semillas. Se siembra directamente en terreno limpio y trabajado.

Mantener libre de hierba, las raíces son muy delicadas. No fertilizar hasta que la planta esté bien desarrollada. Las semillas se deben recolectar a inicio o durante la floración y secar a la sombra.

Usos medicinales:

Semillas: tópico emoliente, protector de la mucosa respiratoria, en gastritis, úlcera, cistitis, hemorroides, enteritis; para madurar tumores, abscesos e infecciones de la piel, laxante, diurético, antiinflamatorio, cirrosis, derrame biliar, arterosclerosis, diabetes, reumatismo y gota.

Otros usos populares:

Es cultivada por su fibra textil que es fabricado del tallo.

El aceite se utiliza con agua de cal o con partes iguales de jugo de limón par formar un linimento; se usa para expulsar piedras de la vesícula.

El aceite es ampliamente utilizado en la industria de barnices, pinturas, curtiembres y esmaltado.

Composición química:

Semillas: Mucílago (3-6%) localizado en la epidermis de la cáscara de la semilla, la mayor parte de las veces es una mezcla de una fracción neutra y dos fracciones ácidas que por hidrólisis producen ácido D-galacturónico y manurónico (aproximado 30%), D-galactosa (8-12%), L-arabinosa (9-12%), L-ramnosa (,13-24%), y D-xilosa (25-27%). El mucílago se encuentra en solución, ningún en gel; aceite graso (aproximado ._0-45%) predominando triglicéridos del ácido cis-linoleico, a-linoleico, linolénico, oleico y fraéciones del tipo Omega­3; proteínas (alrededor del 25%); glicósidos cianogenéticos (linamarina y lotaustralina, dependientes de la variedad); diglucósidos (linustatina, neolinustatina) un g-glutamil derivado del N-amino-D-prolina (linatina); fosfatos (aproximado 0,7%); fitosterol (estigmasterol, sitosterol, avenasterol, colesterol); minera,les (con aproximadamente 0,2 mg. de cadmio/kg), trazas de ácido prúsico, fibra soluble (pectina), provitamina A, Vitaminas S, D Y E, lignano y una enzima (Iinamarasa).

Farmacobotánica y Farmacognosia:

La materia médica son las semillas secas.

El mucílago actúa por revestimiento y actúa como medio de protección de mucosas en irritaciones del tracto respiratorio, así como en la gastritis y enteritis.

Decocción: 4-10g de semilla en 200-300 ml. de agua.

Extracto: remojar 6 cucharadas de pepas de linaza en un vaso con agua por una noche.

Cataplasma: colocar una determinada cantidad de semillas en una bolsita de tela, mantenerlo en agua por 10 minutos hasta que se llene totalmente al hincharse, luego exprimir el agua.

Macerado: colocar dos puñados de semillas (de preferencia molidas) en 250ml de agua fría.

Farmacología experimental:

Pre-clínica:

Estudios antibacterianos demuestran que los extractos etanólico y acuoso de L. usitatissimum son inactivos frente a E. coli y S. Aureus; mientras que el aceite hidrolizado proporciona actividad antibacteriana frente a S. aureus.

Estudios farmacológicos han demostrado que el extracto acuoso de la semilla de L. usitatissimum posee actividad antiinflamatoria y antineurálgica.

Un estudio canadiense determinó que el lignano secoisolarici-resinol diglucósido (0,97­3,07% en la fracción desgrasada del extracto) administrados a conejos con dieta hiperlipídica en una dosis de 15mg/kg/día durante ocho semanas, demostró una reducción del 33% del colesterol total y un 73% de reducción de placas ateromatosas en aorta tras el examen anatomo-patológico.

Clínica:

En Toronto, se realizó un estudio en humanos, doble ciego y con placebo, observándose que los grupos que recibían aceite de semilla de L. usitatissimum presentaban un incremento del 27% en los tests a tolerancia a la glucosa respecto a los grupos patrón.

Contraindicaciones y precauciones:

No se debe utilizar harina de semillas de lino viejas. Su uso externo puede producir dermatosis.

Las semillas de lino contienen heterósidos cianogenéticos (tóxicos respiratorios), por lo que se recomienda tomar las semillas enteras (la cutícula evita su desprendimiento) y presecribir la harina fresca, sólo para uso externo.

Las personas, que padezcan de obstrucciones digestivas e íleo paralítico, no deben consumirla.

Indicaciones terapéuticas

Decocción: dos a cuatro veces por día para el tratamiento de estreñimiento crónico. Se recomienda la ingestión de aproximadamente 15g de semillas pequeñas con 150ml o más de líquido 2 ó 3 veces al día.

Extracto: consumir dos cucharadas de extracto en el desayuno, almuerzo y comida. Cataplasma: aplicar en las zonas afectadas, para tratamiento de eczemas.

Macerado: tomar una taza, tres veces al día, para problemas de estreñimiento. Hacer gargarismos, para tratar afecciones del aparato respiratorio. 

Toxicología:

Las cápsulas de las semillas inmaduras son venenosas, toda la planta contiene nitratos y glucósidos cianogenéticos, particularmente linamarina; los síntomas de sobredosis incluyen aumento del ritmo respiratorio, excitación, debilidad, parálisis y convulsiones.

En modelos experimentales con S. typhimurJum TA98 y TA 102 con una C.L.>1000 mg/ml, se demostró que los extractos acuosos y etanólicos, no son mutagénicos y al dosis de 500mg/ml son poco tóxicos a peces de I género Mollinesia.

Referencias bibliográficas:

1.         LOVATI S., CASTELLANI F. (1994). Alimentos y Plantas Medicinales. 12 ed. Ed. NORMA S.A. Colombia; pp:140-1

2.         INSTITUTO ECOLOGIA y PLANTAS MEDICINALES (IEPLAM). (1994). Plantas Medicinales. 1ra ed. Ed. IEPLAM-GTZ. Cusco.

3.         MESTANZA GI. (2000). Contribución al desarrollo de la Fitoterapia en el Centro de Medicina Complementaria EsSalud La Libertad - Trujillo. Bach. Fac. Farmacia Universidad Nacional de Trujillo; p:38.

4.         CÁCERES A. (1995). Plantas de uso medicinal en Guatemala. Ed. Universitaria. Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala.

5.         PLANTER. (1989). Obtención y aprovechamiento de extractos vegetales de la flora salvadoreña. Universidad de El Salvador. San Salvador; p:619

6.         VARGAS L., VARGAS R., NACCARATO P. (1995). De Salvia y Toronjil Guía de Medicina Natural para la Salud de la Mujer. Ed. Gráfico Bellido. Lima - Perú; p:167

7.         ALONSO JR. (1998). Tratado de fitomedicina bases clínicas y farmacológicas. Ed. ISIS ediciones SAL. Buenos Aires - Argentina; pp:658,-61

8.         FOSTER S. (1997). The benefits of fiber. Herbs for Health. Juanary-february; p:32

9.         UNIVERSIDAD DE LIMA. (1994). Catálogo de Plantas Medicinales. Facultad de Ingeniería Industrial. (CIPI). Perú; pp:127-8.