Borraja

Borago officialis L.

Taxonomia:

         Familia:   Boraginaceae

         Genero:    Borago

         Especie:   officialis L.

Nombres populares:

Borraina, borrajafina, borraxa, aya tika^4, mozilla⁵ , quepuncha, ñuquirara, luki-luki y

chapitumpi (aymara), borragen ( portugués ) boraje (ingles), vorágine (italiano),

bourrache (frances)10.

Descripción Botanica:

Hierba, cubierta de pelos, que alcanza 60 cm de altura, hispida de tallo grueso y ramoso.

Hojas alternas, elipticas, rugosas, pubescentes en ambas caras, enteras, sesiles o

cortamente peciloadas, de 3-11 cm de largo. Flores pendulosas, en racimos de pocas

flores, petalos azul- violaceo brillantes raramentes blancas. Por su forma de caliz y corolan recuerdan a una estrella. En medio del caliz hay cuatro globos pequeños de color verde, son los que forman los cuatro granos del frutos que recuerdan a la cabeza de una vibora. Semiollas muy pequeñas^2,5.

Habitat y distribución:

La borraja es una planta nativa de Europa y Norte de Africa, se cultiva especialmente en Francia y España, mas concretamente en Aragon. Su familia supera las 1500 especies y según muchos historiadores se pupone que la trajeron de Africa durante la edad media y en la actualidad se cultiva ocasionalmente en mesoamerica como planta ornamental^2,5.

Ubicación en el Perú

En el Peru crece en los escombros, en tierras labradas sobre suelos formados por mezcla de caliza, arena y arcilla¹².

Bioagricultura:

Esta especie prefiere los suelos livianos, humedos bien drenados. La siembra se hace a una profundidad de 3-5 m y 25-30 cm entre surcos;  es de bajos requerimientos nutricionales. Un primer corte se hace al iniciar la floracion entre marzo-setiembre².

Florese al inicio de la primavera y en lugares abrigados y calientes ^2,5. Las semillas se recogen durante todo el año.

Usos medicinales:

En general beneficia a diferentes organos: riñones, corazon, bilis, huesos, piel, nervios y sangre⁵, es lenitiva (que calma y suavisa), expectorante, sudorifica, antirreumatica, tonico cardiaco, combate la fiebre, calenturas ardientes y biliosas, pulmomia, bronquitis,

Resfriados, ardores de orina, mala circulación, sarampión, viruela, enfisemas (inchason de un tejido blando), enemas, herpes, tiña, contra la hipocondría, nervioso, palpitaciones, punzadas y otras alteraciones cardiacas, nefritis, litiasis^3,11.

Hojas y Flores diuretica, laxante, emoliente⁵, se usa para tratar afecciones respiratorias⁴,

Orofaringeas, enfermedades hepaticas, tumores, forunculos, litiasis, picadura de insectos, quemaduras¹, fiebres  eruptivas, ardores del a vejiga^3,13. Es usado también como antigotoso, antiinflamatorio, astringente, depurativo, diaforético, expectorante, febrífugo, lactogogo², antireumático¹.

Tallo: expectorante y antitusígeno débil⁴.

Otros usos populares:

Las hojas tiernas, cocidas, se consume como hierba alimenticia. Las semillas puede usarse, como fuente de complemento nutricional. Es ornamental^2,9.

Composición química:

Hojas: contienen mucílago, sales minerales (nitrato potásico y malato cálcico), resinas antocianinas, alcaloides pirrolizidínicos y prostaglandinas, ácido salicílico 2,2%³, almidón, saponina, alantoina⁵.    

Semillas: contienen alantoina y una aceite fijo en ácido oleico, g-linoléico y palmítico. El análisis proximal de 100 g de semillas secas, contienen proteína (20,9g), gradsa (38,3g) y ceniza (11g). Contiene abundandante mucílago (30%) nitrato de potasio,materias resinosas, malato, calcio, taninos y ácido silício³, almidón, saponina, alantoina⁵.

Farmacobotánica y Farmacognosia:

Esta especie debe usarse en estado fresco, para aprovechar sus bondades⁵.

El nitrato de potasio, combate las inflamaciones⁹.

Decocción: hacer hervir 2 cucharadas (3-4g) en un litro de agua⁴.

Infusión: infundir 10g de hojas y tallos en un litro de agua hirviente mantener por 30 minutos, luego filtrar¹².

Farmacología experimental:

Pre-clínica:

Estudios antibacterianos demuestran que el extracto de hojas B. Oficinalis es activo contra S. Pyogenes e inactivo contra S. Aureus y pneumoniae^2,6.

Estudios farmacológicos han demostrado que la infusión de la hoja de B. Oficinalis aumenta la diuresis en ratas^2,7.

Clínica:

En un estudio clínico en 138 pacientes con afección bronquial aguda, se demostró que B. Oficinalis posee actividad expectorante y sedante de la tos, manifestando resultados excelentes (49%) o buenos (42%) en la evolución de la enfermedad^2,8.

En un estudio realizado en 138 pacientes, quienes recibieron borraja, se observó una acción expectorante y sedativo de la tos, demostrando tener buenos resultados en el 90% de los casos¹⁰.

En un estudio, doble ciego, controlado con placebo, llevado a cabo durante 24 semanas en 37 pacientes con artritis reumatoidea a los cuales se les administró 1,4g diarios de aceite de borraja, se comprobó al final del tratamiento, una reducción muy significativa del dolor en el 45% de los casos y un descenso en el índice de articulaciones hinchadas en un 41%¹⁰.

Contraindicaciones y precauciones:

No se recomienda usar la hoja por tiempo prolongado², mayores dosis de la planta puede producir taquicardia⁴.

Debe tomarse con mucho precaución en pacientes que presenten cuadros de epilepsia y esquizofrenia o en aquellos medicados con fenotiazinas¹⁰.

La seguridad de la toma de borraja durante el embarazo y lactancia no ha sido aún establecido, prefiriéndose no administrarlo en estos casos en vista de su contenido de alcaloides¹⁰.

Indicaciones terapéuticas

Decocción: tomar de 3-4 tasas al día problemas de mala circulación⁵ y como expectorante y antitusígeno débil⁴.

Decocción: al 1% de hojas, utilizarla endulzando con miel, tres tazas al día para reumatismo, bronquitis⁵.

Cataplasma bien calientes calman los dolores producidos por picaduras de insectos, gota o para la maduración de abscesos¹⁰.

Infusión: tomar de 3-5 tazas de este preparado por día para trastornos gripales, fiebre, tos y como expectorante¹².

Toxicología

Los tricomas del tallo y hojas puede producir irritación. Los alcaloides pirrolizídinicos insaturados pueden tener una acción hepatotóxica y ser potenciamente carcinogénica².

Referencias bibliográficas:

1.    ARIAS AE. (1991) El libro de las plantas medicinales. 20va ed. Ed. Oveja Negra. Colombia; p:338

2.    CACERES A. (1995) Plantas de uso medicinal en Guatemala. Ed. Universitaria de San Carlos de Guatemala; pp: 99-100

3.    GUPTA MP: 270 plantas medicinales iberoamericanas. CYTED Santa Fé de Bogotá – Colombia. P:617

4.    SERVICIO DE MEDICINAS PRO-VIDA (1997). Guía de plantas de uso medicional. 1era ed. Ed. Servicio de Medicinas Pro – Vida. Lima – Perú; pp: 47-9.

5.    CABRERA R. MANTILLA J. (1996) Plantas Medicinales, Cultivo y Formas Prepaación. 1era ed. Ed. Centro de Estudios Regionales Andinos “Bartolomé de las Casas”. Cusco – Perú.

6.    CACERES A, LOPEZ BR, GIRÓN MA, LOGEMANN H.  (1991) Planas used in Guatemala for the treatment of dermatophytic infections. Screeng for antimycotic activity of 44 plant exgtracts. J opharmacol; 31 : 193

7.    CACERES A, GIRON LM, MARTINEZ AM (1987) Diureti activiy of plants used fort the treatment of urinary aliments in Guatemala. J Ethnopharmacol; 19:233

8.    PIÑEROS J, GARCIA H, MONTAÑA E (1988) Extracto naturales de plantas medicinales. Ed. Fondo Ed. Universitario. Bogotá – Colombia; P:291

9.    MELLIE U (1982). Esoterismo de las Plantas. Las plantas y su relación esotérica con el hombre. 1era ed. España; p:136

10. ALONSO JR. (1998). Tratado de fitomedicina bases clínicas y farmacológicas. Ed. ISIS ediciones SRL. Buenos Aires – Argentina; pp:316-9

11. VARGAS L. VARGAS R, NACCARATO P. (1995) De Salvia y Toronjil Guía de Medicina Natural para la Salud de la Mujer. Ed. Grafico Bellido. Lima – Perú; pp: 111,131.

12. UNIVERSIDAD DE LIMA (1994) Catálogo de Plantas Medicinales. Facultad de Ingeniería Industrial. (CIP) Perú; p:50-1

13. CHAVEZ NA: La materia Médica del Incanato. Ed. Juan Mejía Baca. Lima – Perú; p:185